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春木屋 新横浜ラーメン博物館

ポスター

食券

上から

チャーシュー

新横浜ラーメン博物館に行ってきました!
今日は時間が無い為、本当は新しいお店に行きかったのですか、待ち時間がかなり
あったため春木屋で頂きました、食券の機械を見ると「昔味」と言う券があり、直ぐにえらびました。
スープをのむなり、昔風なんだと伝わってきました、麺は今とほぼ変わらず、チャーシューはモモの部分かと、むかしは今の春木屋との出汁の効き方よりチョイト弱いが当時は美味しかったんだと感じました。
やはり昔より、現在の春木屋のラーメンが好きです。
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けやき 新横浜ラーメン博物館

お店

味噌ラーメン

横から

スープ

先日、「けやき」で卒業ラーメンを美味しくいただきまして、隣の方の味噌ラーメンを
見て無性に食べたくなり行ってきました。
11時半くらいに到着し、直ぐに席に座れました。
今日は直ぐに味噌ラーメンが出てきました。
一口スープを飲むなり、「やばーーーい」癖になります!
何年か前に行っているのに!自分の味覚が昔に比べて向上しているんだと気付きました(汗)
もっと食っておけば良かったと後悔しました。
濃厚なスープはとても感動。
麺は黄色いちぢれでスープによく絡み、挽肉とスープを一緒に飲むとまたこれが旨い。
お客さんが並ぶ訳です、
いやーー満足の1杯でした。

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けやき 新横浜ラーメン博物館

看板

カウンター

卒業ラーメン

麺

チャーシュー

玉子

「けやき」新横浜ラーメン博物館です!
「卒業ラーメン」850円頂いてきました!
旨い!!の一言です!ΣΣΣΣΣΣΣヽ(`д´;)ノ
焦がし醤油でラードでスープにフタをしており、熱々でスープは濃い味ですが、和光の焦がし醤油と良い勝負ではないかと思いました、ニンニクもガツンと効いており、
麺もモチモチ流石、北海道の麺ですね!西山製麺ですかね??
玉子も鰹の出汁を注入しているのか、これもまた良い!
このラーメンはもう1度食べたくなるし、ここの味噌ラーメンも何年も食べてないのでもう1度食べたくなりました!
卒業ラーメンは3月いっぱいですのでご注意下さい!

味噌ラーメン 900円  味噌コーンバターラーメン 1,100円
チャーシューメン 1,200円  ネギラーメン 1,000円
にんにくラーメン 1,000円  辛いラーメン 1,000円
ミニラーメン 550円  ライス 200円


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龍上海 新横浜ラーメン博物館

入り口

カスター

醤油ラーメン

横から

麺

チャーシュー

メンマ

新横浜ラーメン博物館の「龍上海」の醤油ラーメンです。
ここは辛味噌ラーメンが主流なんですが、醤油味にしました。
麺と、チャシューにメンマは悪くないですが、
スープは至って普通でした。
やはりここは味噌が良いと思いました。
醤油味には辛味噌が付いてませんでした。


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春木屋 新横浜ラーメン博物館

フリーパス

お店

カスター

チャーシュー麺

横から

麺

チャーシュー

メンマ

本日の2杯目は春木屋です。
やはり新横浜ラーメン博物館に来たら春木屋を食べなきゃ気がすまない私です。
相変わらずの美味しさでした。
スープはガツンと魚介の味と麺も美味しい、チャーシューはジューシーで
やっぱり春木屋、最高です。
ミニチャーシュー麺(850円)
ちょっと高めですが(汗)

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nori

Author:nori
神奈川のラーメンを盛り上げよう!会

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